近日進入水梨盛產季節,新竹縣新埔鎮為縣內主要水梨生產地之一,種植歷史超過1甲子,農民從原生種橫山梨開始,到秋月、黃金梨等市面較少見的新新竹年菜外賣品種,鎮農會將在29、30日於新埔鎮農會產業交流中心,舉辦水梨節,邀請民眾認識水梨「家族」。

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水梨是新埔鎮主要農特產品之一,每年暑假均是生產旺季,鎮農會25日舉辦水梨評鑑會,以常見的豐水梨、蜜雪梨為2大評鑑品種,梨農呂學贊、黃進光分別拿下豐水梨及蜜雪梨第1名,將在水梨節中表揚。新埔鎮農會為了推廣水梨,25日一口氣展出多達11種品種,如歷久不衰的橫山梨、較少見的台中2號晶圓梨、黃金梨,以及體型較長的長梨、嬌小的鳥梨,讓觀者大開眼界。

此外農會也邀請知名廚師林勃攸,示範水梨特色料理,縣長邱鏡淳、農業處長邱世昌等人均親自手做鮮梨洋芋蔬果杯。(中國時報)

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